Aparat kepolisian dari Polrestabes Medan mengambil tindakan tegas terhadap seorang pencuri motor yang beraksi menggunakan senjata berupa paving block. Insiden penangkapan yang diwarnai dengan penembakan ini terjadi di kawasan Medan Amplas, Kota Medan, Sumatera Utara, pada Jumat dini hari, 2 Mei 2025, sekitar pukul 02.00 WIB. Pelaku yang diketahui berinisial AS (28 tahun) terpaksa dilumpuhkan dengan timah panas karena berusaha melawan petugas saat akan ditangkap setelah melakukan aksi pencuri motor.

Menurut keterangan Kapolrestabes Medan, Kombes Pol Johannes Marbun, S.I.K., M.H., kejadian bermula ketika tim patroli gabungan Polrestabes Medan menerima laporan dari warga mengenai adanya seorang pencuri motor yang sedang beraksi di sebuah perumahan di kawasan Medan Amplas. Petugas yang segera menuju lokasi mendapati pelaku sedang berusaha membawa kabur sepeda motor curian. Saat akan dilakukan penangkapan, pelaku melakukan perlawanan aktif dengan menggunakan paving block yang dibawanya, membahayakan keselamatan petugas.

Melihat tindakan pencuri motor yang membahayakan, petugas kepolisian terpaksa mengambil tindakan tegas terukur dengan melepaskan tembakan peringatan. Namun, pelaku tetap berusaha melarikan diri dan terus melakukan perlawanan. Akhirnya, petugas melumpuhkan pelaku dengan menembak kakinya. Setelah berhasil dilumpuhkan, pelaku segera diamankan dan dibawa ke Rumah Sakit Bhayangkara Medan untuk mendapatkan perawatan medis. Selain pelaku, polisi juga berhasil mengamankan barang bukti berupa satu unit sepeda motor hasil curian dan sebuah paving block yang digunakan pelaku untuk melakukan perlawanan.

Kombes Pol Johannes Marbun menegaskan bahwa pihaknya tidak akan segan-segan mengambil tindakan tegas terhadap pelaku tindak pidana yang membahayakan keselamatan petugas maupun masyarakat. Kasus pencuri motor ini akan diusut tuntas untuk mengungkap jaringan pelaku dan kemungkinan adanya keterlibatan pihak lain. Pelaku AS akan dijerat dengan pasal berlapis terkait pencurian dengan pemberatan dan percobaan kekerasan terhadap petugas kepolisian. Pihak kepolisian mengimbau masyarakat untuk tetap waspada dan segera melaporkan segala bentuk tindak kejahatan kepada pihak berwajib. Keberhasilan penangkapan ini diharapkan dapat memberikan efek jera bagi pelaku kejahatan lainnya di Kota Medan.

Medan, ibukota Sumatera Utara, tak hanya kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga memiliki khazanah kuliner yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang wajib dicicipi dan telah melegenda adalah ayam bakar Medan. Kelezatannya terletak pada ciri khas bumbu rempah yang meresap sempurna hingga ke tulang, serta aroma bakaran yang begitu menggoda.

Ayam bakar Medan memiliki perbedaan signifikan dibandingkan ayam bakar dari daerah lain. Rahasia kelezatannya terletak pada marinasi bumbu yang kaya dan proses pembakaran yang tepat. Bumbu marinasi ayam bakar Medan biasanya terdiri dari campuran berbagai rempah segar seperti bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, jahe, lengkuas, cabai (sesuai selera), serta bumbu aromatik seperti serai dan daun jeruk. Tak jarang, ditambahkan pula sedikit air asam jawa atau perasan jeruk nipis untuk memberikan sentuhan segar dan sedikit rasa asam yang khas.

Proses marinasi ayam bakar Medan biasanya dilakukan dalam waktu yang cukup lama, bahkan semalaman, agar bumbu benar-benar meresap ke dalam serat daging ayam. Hal inilah yang membuat cita rasa ayam bakar Medan begitu kuat dan berbeda. Saat dibakar di atas bara api, aroma rempah yang terbakar bercampur dengan aroma daging ayam yang matang, menciptakan kombinasi yang sangat menggugah selera.

Ciri khas lain dari ayam bakar Medan adalah tekstur dagingnya yang empuk namun tidak kering. Proses pembakaran dilakukan dengan hati-hati, seringkali diolesi kembali dengan sisa bumbu marinasi atau campuran kecap manis dan sedikit margarin, sehingga menghasilkan lapisan karamelisasi yang lezat dan menjaga kelembaban daging ayam.

Menyantap ayam bakar Medan biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal terasi yang pedas dan nikmat, lalapan segar seperti timun, selada, dan kemangi, serta tak jarang dilengkapi dengan kuah sayur atau soto sebagai pelengkap. Kombinasi rasa gurih, manis, pedas, dan segar ini menjadikan ayam bakar Medan sebagai hidangan yang sempurna untuk disantap kapan saja Di Medan, Anda tidak akan kesulitan menemukan warung atau rumah makan yang menyajikan ayam bakar Medan.